Masz prawo otrzymać dowód sprzedaży, najlepiej fakturę VAT. Ważne bo w przypadku zakupu bez faktury masz obowiązek zapłacić podatek 2% w Urzędzie Skarbowym.
Dokument potwierdzający odbiór jako taki nie istnieje, jeśli chcesz to możesz go sobie sam napisać; "Oświadczam że w dniu ..... odebrałem przesyłkę rower od kuriera...." itd.
Przewóz przez granicę organizujesz sam, wewnątrz Unii niczego nie zgłaszasz, w przypadku wyjazdu poza UE to ty zgłaszasz deklarację przywozową jeśli trzeba, faktura nie jest potrzebna.
ps. czy nie potrafisz napisać czy chcesz kupić za granicą w Chinach i przywieźć, czy może chcesz kupić u nas i jechać rowerem na Słowację? To są całkiem rózne sprawy.
